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Maison OCTOBRE
octobre.exblog.jp
<   2009年 02月 ( 10 )   > この月の画像一覧
ハッピー バレンタイン。
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Dに「バレンタインのチョコレート、何がいい?」って聞くと、毎年必ず同じ答え。
「アーモンドのやつ」

しっかりとローストした、オーガニックのアーモンドをキャラメリゼ。
そのあとに、バローナのショコラを5回に分けてまとわせます。

今日のアーモンドはかなり香ばしくローストしたので、
合わせるショコラは、ちょっと甘めのカカオ分55%のもので。

私も大好きなアマンド・ショコラ。
こっそり味見したら、美味しかったです。

Dと実家の父に。。。
by octobre_nagasaki | 2009-02-14 17:55 | gateau_お菓子
「ショウガとオレンジママレードのシフォンケーキ」
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kaoruちゃんからのお菓子。

「ショウガとオレンジママレードのシフォンケーキ」です。
しょうがのピールが入っていて、しょうがの味がしっかり利いています。

しょうが大好きな私。
このお菓子、すごく好きな味だなぁと思いました。
by octobre_nagasaki | 2009-02-14 17:51 | sable_クッキーの会
はなざかり。。。
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今週届いたお花。

白とパープルのバラ、ラナンキュラスも濃淡2種類のピンクとワインの3種、
他にもレースフラワーやポピーなどなど。。。
花びんのなかでお花が咲き乱れています。
一足先に、お部屋の中に春が来たような感じです。
by octobre_nagasaki | 2009-02-14 17:15 | fleur_お花
ありがとうございました。
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フリマ、無事終了いたしました。

開店前からお待ちくださった方もいたりして、本当にたくさんの方がきてくださいました。
この場を借りて、お礼申し上げます。
ありがとうございました!!

午後4時には閉店する予定だったのですが、
商店街という場所柄、夕方のお買い物帰りにふらっと立ち寄ってくださるお客さんも多く、
結局6時ごろまで営業してしまいました。^^

娘達に大切に着せていた、お洋服たちも、無事新しいお友達のもとへと旅立ちました。
あたらしいおうちでも、大切に着せてもらえたら嬉しいなぁと思います。

お客さんとの会話も楽しく、またいつかできたらいいね、と
今回参加したみんなで話しています。。。


画像は、私が購入したロイヤルコペンハーゲンのプレート。
このメーカ特有の、深い青色がきりりとして、ちょっとレトロな感じの柄もかわいいのです。

他にも、子供達に洋服3点、自分のストール、お弁当のためのグッズなどを購入。
自分自身のお買い物も楽しめました。^^
by octobre_nagasaki | 2009-02-14 17:12 | evenement_イベント
フリマのこと。
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少しずつ、フリマに出品するものを整理しています。
ラタンのトレイやドライフラワーのアレンジメント、キッチンで眠っていたリネンなど、雑貨も少し。。。

こちらは、Eちゃん&Eっちゃんの息子くんのお洋服。
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akkoちゃんやyumiちゃんも接客に来てくれるみたいで、楽しいフリマになりそうです。


日時:2月12日(木) 10:00~16:00ごろまで
場所:アルコア中通商店街 レトロ号さんの隣のスペース

フリマの場所は、アーケードの観光通を路面電車に背を向けて歩き、
横断歩道を渡った「アルコア中通商店街」を新大工方面に向かって
ずぅーっとまっすぐ歩いてくると右側にあります。

市民会館脇の道を中島川を渡って、寺町の方に向かって交差するあたりです。
(よけいに、わかりにくいかな。。。^^;)

マイバッグ、ご協力いただけると助かります♪
by octobre_nagasaki | 2009-02-08 16:46 | evenement_イベント
フロインドリーブのクッキー。
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昔、神戸に出張に行く人がいると、必ずお土産にお願いした
「フロインドリーブ」のクッキー。

関西出身のMさんに年末にいただいたが嬉しくて、なかなか開けられず
今日までとってありました。

なんだかお天気もいいし、暖かな午後。
一休みのおやつにあけちゃおう。

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はこもレトロで可愛いのです。

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ひとつ食べたら、止まらない。
素朴だけど、丁寧なつくりでやっぱり美味しい。
一人でひとふくろ全部食べちゃいそうな勢いです。。。
by octobre_nagasaki | 2009-02-08 16:45 | C'est bon!_おいしいもの
幸せランチ。
新しいおうちに引っ越されてから、遊びに行ってみたかったけれど
なかなか機会がなかった、Oさんち。
先週のお菓子教室のときに、「ランチにきませんか?」と誘ってくださいました。

ひなこの風邪のため、前日夜まで迷ったけれど、
朝にはちゃんと元気になってくれたので、わーいとお言葉に甘えることに。

閑静な住宅街のなか、タクシーに先導してもらっておうちを探すハプニングつきのお宅訪問になりました。

おうちのなかは、手作りの得意なOさんの雰囲気そのまま。
とっても可愛くて素敵なインテリア。
(お部屋もとったのですが、あまりの日当たりのよさに、かなり逆光でよさが伝わらない写真になっていました。ごめんなさいOさん。。。)

私が持って行ったのは、お花とコーヒーとチョコレートロールケーキ(作ったのはコレだけ。^^;)

それなのに、テーブルはこんなにも美味しそうなもので一杯!
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そして、ワインやスパークリングも!
車で行ったことを、本当に後悔した私です。。。

お迎えまでの時間がたつのがあっという間。
楽しい楽しいランチ&おしゃべりでした。

Oさん、誘ってくれてどうもありがとう。
次回も楽しみにしています。
我が家にもまた、お教室とは別にゆっくり来てね~♪
by octobre_nagasaki | 2009-02-06 20:30 | merci!_ありがとう
今週のお花。
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今週のアレンジ。
バラ・ヒペリカム(左奥のグリーンの実)・ブプレリウム(グリーンに黄色いお花)と一緒に届いた珍しいお花たち。

プロテア(レペンスミックス)。
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こちらは、ブルニア(アルビフローラ)。
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個性の強いお花だけど、色は柔らかなピンクだったりで、なんだかまとまるのが不思議です。
by octobre_nagasaki | 2009-02-05 22:13 | fleur_お花
しょうがのビスコッティ。
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wakaちゃんから1日に届いたビスコッティ。
今回のテーマは、しょうがだったので、しょうがのビスコッティです。

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卵白をあわ立ててから加えたということで、
普通のビスコッティに比べて、軽やかな口当たり。
噛みやすく食べやすいのです。

そして、しっかりとしょうがの味。
癖になるお味。
一人でどんどん食べてしまいました。
by octobre_nagasaki | 2009-02-05 12:41 | sable_クッキーの会
ランタンフェスティバル
ひなが発熱のため、急遽、今日のお教室はお休みに。
(予定してくださっていた皆さん、本当にゴメンナサイ。。。)

ひなが寝ている間に、撮りためていた画像をまとめてアップです。^^

土曜日(1/31)にakkoちゃん家族(パパは用事で不在でしたが。)と回ったランタンフェスティバル。

寒いときに、ぽっと灯るランタンはとても幻想的で、
秋のおくんちと並んで、私の大好きな長崎のお祭りです。

中央橋のオブジェ。
去年の干支のネズミと、今年の牛が交代する様子みたいです。
5mくらいの高さがあります。
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見慣れたアーケードも、ランタンの赤で彩られます。
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青い龍も飛んでいました。
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中華街の通り。
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akkoちゃん家族と別れ、アーケード方面に戻ってくると
龍踊(じゃおどり)もでて、一段と賑やかでした。
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長崎ランタン祭り、2/9まで行われています。
by octobre_nagasaki | 2009-02-05 12:03 | nagasaki!