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Maison OCTOBRE
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鍛冶屋小町!?
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お友達の紹介で、近くにある卓袱(しっぽく)のお店が
新しく企画しているランチメニューを試食。

観光客や観光葬祭以外で、
地元の人たちに日常的に使ってもらえるメニューを開発したいのだとか。

五島うどんの地獄だき(釜揚げうどんのようなものです)がメインの3メニュー。
私は海鮮丼とのセットの担当。
上に乗ったお魚が美味しくて、お刺身好きのひなは大喜び。
五島うどんもたくさんで、お腹一杯になりました。

食後には、器やお料理、お値段、メニュー名などについてのアンケート。
せっかく呼んでいただいたので、少しでもお役にたつように率直な感想を書かせてもらいました。

みんなの意見が新メニューにどう反映されるか楽しみ☆
貴重な体験でした。。。
by octobre_nagasaki | 2009-01-15 23:40 | C'est bon!_おいしいもの
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