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Maison OCTOBRE
octobre.exblog.jp
もぐもぐ・・・。
明日から今年初めのお菓子教室がスタート。
ということで、今日は長い長い冬休みの最終日の気分。
雨も降っていたし、おうちで縫い物やお菓子を作ったりして、そよと二人ゆっくり過ごしました。

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今日のおやつはシンプルなバターサブレ。
お昼にFoodies TVを見ていたら、藤野真紀子さんが3歳の女のお孫さんと一緒に型抜きクッキーを作っていました。
「そよもコレ作りたい」というので、昨日と同じタルト生地を型抜き。美味しくできてうれしそう。
タルトを作ると必ず残る端切れも、いろんなものに応用できて無駄がありません。


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クッキーの型のコレクション。
買ったりもらったりして集まりました。実際はこの3倍くらい持っています。
20年くらい前に母から譲り受けてからずっと使っているものも。



OCTOBREの相棒、kaoruちゃんがHP上に朝食(Petit Dejeuner)日記を始めたそうです。
kaoruちゃんならではのコメントが参考になる、素敵な日記。時にはkaoruちゃんのDさま作のPetit Dejeunerが登場することも。
良かったらのぞいてみてくださいね。(OCTOBREのHP 左メニューの一番下☆から入れます。)
by octobre_nagasaki | 2006-01-16 22:41 | gateau_お菓子 | Comments(0)
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