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Maison OCTOBRE
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エルダーフラワー コーディアル。
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天然ハーブから抽出したエキスをシロップに漬け込んだイギリスの伝統的ハーブ飲料、コーディアル。
炭酸で割ったり紅茶に入れたり、いろいろな楽しみ方があります。

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今月と来月のレッスンの時のウェルカムドリンクは、エルダーフラワーのコーディアル。
美味しいコーディアルを手に入れたので、シンプルに水で割って冷たくしたもの。
はちみつやマスカットのような優しい香りと甘さです。





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ちなみに4、5月のウェルカムドリンクは、自家製ジンジャーエールでした。

たっぷりのしょうがときび砂糖、シナモン、レモンの皮、唐辛子を水で煮だして作ったジンジャーシロップを炭酸で割ったものです。
さっぱりとした甘さで大人の味。
by octobre_nagasaki | 2010-06-08 17:58 | C'est bon!_おいしいもの
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