ぽっかり空いた一日。
Eちゃんを誘って、ハーブの苗を買いにドライブ。
前から欲しかったレモングラスとイタリアンパセリを購入、夕方、さっそく寄せ植えしました。
1ヶ月前くらいに買ったバジルも、どんどん増えているし、
去年からあるペパーミントやローズマリーも青々として、狭いベランダだけど、なんだかお手入れがとても楽しい。
今日のお茶のお供は、
京都の紫野 和久傳のお菓子。
GWに東京から遊びに来てくれた
wakaちゃんからお土産でいただきました。
包みも缶も、ほぉっとする、柔らかい感じ。
京都出身のwakaちゃんのセレクト、さすがです。
小粒の黒豆をほうらくで炒ってから、島ざらめの衣でつつんだ、名前も艶やかな「艶ほくろ」と
乾煎りした くるみを、上品な和三盆で包んだ「古の実 くるみ」。
どちらも、かりっと、そして品のいい甘さが美味しい。
特に、くるみは丁寧に下仕事がされていて、
香ばしいけれど、独特の渋みやえぐみはほとんど感じられない、やさしいお味。
後を引いて、手を止めるのが大変です。