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Maison OCTOBRE
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SCONE LESSON ご予約の方へ


9月2週目からスタートする

お菓子BasicクラスのSCONE Lessonをご予約くださった方へ

プレゼントのお知らせです。


明治乳業より、明治北海道十勝フレッシュ100を

提供くださるそうです。


しかも、お一人様3パック! 保冷バッグ付き! 

ヤッタ!!

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ただし配送上の都合で、届くのが16日(水)の午前必着です。

大変申し訳ないのですが、
8日の週、および、15日のレッスンの方は、
16日の午後~18日の間に取りに来ていただけるよう
お願いいたします。

お友達の分を一緒に取りに来ていただいてもかまいません。
16~18日10:30~14:30ごろは
レッスンしていますので、いつでも大丈夫です。
それ以外の時間も、合わせるようにしたいと思っています。

大体の時間をご連絡いただけると助かります。
8日からのレッスンの時に教えてくださいね。

もし、どうしても16~18日が無理な場合は、
ご相談ください。
できるだけ、受け取っていただけるように考えます。

賞味期限の短い商品ですので、
どうぞお早めに取りにいらしてくださいね~。




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by octobre_nagasaki | 2015-08-28 10:00 | nouvelles_お知らせ | Comments(0)
長崎新聞『とっとって』掲載と 西部ガスイベントのお知らせ

今日の長崎新聞『とってって』に
お豆腐を使った冷たいデザート2種を掲載していただいています。


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一つはチョコレートを使ったムース「TOCHOCO」
(何回トライしても、横の画像になってしまう。。。なぜ。。。?)



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もう一品は「アボカドのジェラート」。

森のバターとも言われるアボカドは栄養満点で
成長期の子どもや、夏の疲れの出る今頃に
是非食べてもらいたい お野菜です。
レモンを効かせて、冷たくさっぱりとお召し上がりくださいね。


今日の『とっとって』からは、お知らせがもう一つ。
9月13日(日)に西部ガス ヒナタ長崎で行われるイベント
『長崎ヒナタ暮らし』も告知されています。


私も、「プレミアムお試し講座」の講師として参加します。
レッスンを体験してみたい方のお試し受講、楽しみにしています♡


詳しくは、西部ガスショールーム ヒナタ長崎さんまで
095-827-8501
naga.merca@saibugas.co.jp



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by octobre_nagasaki | 2015-08-23 12:18 | nouvelles_お知らせ | Comments(0)
フリーマーケット☆開催のお知らせ
Flea Market

開催します。

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日時 : 9月4日(金) 11:00 〜 15:00
場所 : kanna自宅

この数年で溜まってしまった道具、器、料理本、
賞味期限間近な食材を 纏めて放出します!

また、この機会に、
子供達が大切に使ってきたドールハウスなどのおもちゃ、
女の子の洋服(未使用品あり)、靴なども、
使って頂ける方に。

以前した大人市とは違って、ごくごく小規模なフリーマーケットです。
買うものがなくても、お茶してお喋りするつもりで
お気軽に遊びに来てくださいね。
珈琲、紅茶、冷たいお飲み物ご用意してお待ちしております。


ご来場は、生徒さんまたは、
生徒さんと一緒にいらっしゃるお友達に
限らせていただきます。


また、いらっしゃる方は、事前にご連絡ください。
もし、人数が予定より多くなってしまった場合は、
締め切らせていただくこともあります。
ご了承ください。


皆様のお越しをお待ちしております。




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by octobre_nagasaki | 2015-08-22 11:51 | evenement_イベント | Comments(2)
ゆったり朝ごはん。
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冷凍しているお気に入りのパン(全て違うお店)、
長女のお弁当作りのついでに作ったコールスロー、
ベリーたっぷりヨーグルト、人町さんの珈琲でたっぷりのカフェオレ。

ピーナッツバターは、レッセフェールで行われた
GOOD NEIGHBOR'S FINE FOODS ポップアップストアで購入したもの。

このピーナッツバター、甘さ控えめ&濃厚なお味なので
お惣菜作りにも大活躍。
お野菜を和えても良し、
ローストした鶏肉に付けて、インドネシアのサテ風に食べて良し。

一緒に買った マーマレードもシリアルも 抜群に美味しかった。
もちろん、お洋服もセレクトされている小物も素敵。
また行きたいお店です。


長女は昨日から学校がスタート。
旅のあとの 雑多な家も、少しずつ落ち着いてきています。。。





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by octobre_nagasaki | 2015-08-20 09:21 | Mon vivre_暮らしについて | Comments(0)
日産スタジアムへ
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かんぼことみかん??ジュースと、長崎牛出島ばら色。
その中の、出島ばら色teamに、アイスの差し入れを持って行ってきました。

ものすごーく暑い中、串に刺さった牛肉を焼いたり、お客さんの呼び込みしたり、
とっても頑張っていました‼︎

ライブもフードコートも、明日もあります。
福山ファンの皆さん、長崎牛、たくさん食べて、ライブ盛り上がってくださいね。




やっぱりすごい。
by octobre_nagasaki | 2015-08-08 20:53 | evenement_イベント | Comments(0)
ツナグ…
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もとル ロンポアンのオーナーシェフ 現tunAguの町田シェフと打ち合わせ。

なんと、そこにはもう一人、シェフが!
ミシュランピブグルマンのArtichaut オーナーの山根シェフです。

ミシュラン掲載2店のオーナーシェフ2人とお話できちゃうなんて、なんて素敵な時間♡

その後、お話した町田シェフは、
食材の知識が幅広く、そして、なんとも熱い人でした‼︎

お話を聞いているうちに、コルドンブルーで学んでいた時の感動が蘇ってきました。
「学ぶ」って、本当にステキ‼︎

素敵なことが起こりそうな気分に興奮しています。
by octobre_nagasaki | 2015-08-07 23:00 | Promenade_おでかけ | Comments(0)
夏休みいただきます。

Maison OCTOBREは明日より10日間ほど
夏休みをいただきます。

メールなどの返信が遅くなりますので
ご了承ください。

皆様も素敵な夏休みをお過ごしくださいね。



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by octobre_nagasaki | 2015-08-05 22:54 | nouvelles_お知らせ | Comments(0)
お菓子Basicクラス ご予約ありがとうございます。


お菓子Basicクラスの皆様、
スコーンレッスンのご予約ありがとうございます。


メールをくださった方へは先ほどまでに
ご予約確定のメールをお送りしましたのでご確認ください。

<レッスン予定日>
9月8日(火) 満席になりました。
9日(水) 満席になりました。
10日(木) 残り1名様です。
11日(金) 満席になりました。
15日(火)残り3名様です。
16日(水)残り1名様です。
17日(木) 満席になりました。
18日(金)満席になりました。

ご予約まだの方、ご
連絡お待ちしております。
(ただし、明日より夏休みに入りますのでご予約確定のご連絡が遅くなります。
ご了承ください)


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by octobre_nagasaki | 2015-08-05 22:52 | gateau_お菓子 | Comments(0)
お菓子Basicクラスレッスン お知らせメール送りました。


先ほど、Basicクラスのみな様に
9月のBasicクラスレッスンのおしらせメールしました。
ご確認ください。



今回のテーマはスコーンです。
3年前には、バター不足が深刻で レッスンできなったスコーン。

Basicクラスを修了された方も、
ご希望の方は、お問い合わせくださいね。



ご予約受け付けは、本日16:00~。
みなさまのご予約お待ちしています☆






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by octobre_nagasaki | 2015-08-04 15:43 | nouvelles_お知らせ | Comments(0)
ながさきじーん 撮影しました。

季節に一回発行される、 長崎市の広報誌「ながさきじーん」
その中のお料理レシピのコーナーの撮影を、昨日我が家で行いました。

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主役はakkoちゃん。
野菜ソムリエとしての登場です。

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撮影は午後から。
窓からの光がだんだん夕陽になってきたので、
お料理はこんな風にして撮影。
またまた勉強になりました。


11月に発行される予定です。
市民の方、どうぞ、お楽しみに☆


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by octobre_nagasaki | 2015-08-04 11:34 | nouvelles_お知らせ | Comments(0)