人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ
Maison OCTOBRE
octobre.exblog.jp
夏の楽しみ。
毎日、暑い日が続きます。
今日の長崎は最高気温35℃以上。
こんなときは、冷たいものに限ります・・・。

ということで、今日のデザートはマンゴーシャーベット。
夏の楽しみ。_e0090926_20452491.jpg


冷凍のマンゴーピュレに練乳と生クリームを加え、マンゴーの果肉もプラスしてフードプロセッサでガガガッ。
あっという間に、ひんやり、そして甘酸っぱいマンゴーシャーベットの出来上がり。

こんな夏の冷たいお菓子は、大切にしている貝のスプーンでいただきます。

夏の楽しみ。_e0090926_20454223.jpg夏の楽しみ。_e0090926_20455520.jpg


2年前にベトナムを旅行したときに買い求めたもの。
涼しげな白い色と手に持ったときの冷たい感触が夏にぴったりです。
by octobre_nagasaki | 2006-07-14 20:46 | gâteau_お菓子
<< 極上フレンチ♪ 桃の季節。 >>