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Maison OCTOBRE
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電子いちご♪
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いちごが最盛期を迎えています。
いつも行く八百屋さんをのぞいたら、2つで¥250だったので、4パック買って来ました。

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その名も電子いちご。
ハウスの中でイオン水の水耕栽培、無農薬で作られているので洗わなくても食べられるそう。
お菓子作りに使うのにぴったりの素材です。


4パック全部のヘタをとり、お砂糖とあわせてからル・クルゼの中へ。
いちごシロップ、いちごジャム、いちごのミルクジャムの3つに仕上げました。
ミルクジャムは初挑戦。

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いちごシロップは大好きな「暮らしの手帖」で紹介されているのを見てから毎年作っています。お水や炭酸水で割って飲むのもいいし、牛乳で割ると「いちご牛乳」になります。^^

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ボンヌママンのジャムの瓶にジャムとミルクジャムを。
見ているだけで、うふふ。明日の朝が楽しみです♪
by octobre_nagasaki | 2006-04-07 23:50 | confiture et compote
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