「ほっ」と。キャンペーン
ブログトップ
Maison OCTOBRE
octobre.exblog.jp
電子いちご♪
e0090926_23451747.jpg

いちごが最盛期を迎えています。
いつも行く八百屋さんをのぞいたら、2つで¥250だったので、4パック買って来ました。

e0090926_23471334.jpg
その名も電子いちご。
ハウスの中でイオン水の水耕栽培、無農薬で作られているので洗わなくても食べられるそう。
お菓子作りに使うのにぴったりの素材です。


4パック全部のヘタをとり、お砂糖とあわせてからル・クルゼの中へ。
いちごシロップ、いちごジャム、いちごのミルクジャムの3つに仕上げました。
ミルクジャムは初挑戦。

e0090926_23481880.jpg
e0090926_2349107.jpg
いちごシロップは大好きな「暮らしの手帖」で紹介されているのを見てから毎年作っています。お水や炭酸水で割って飲むのもいいし、牛乳で割ると「いちご牛乳」になります。^^

e0090926_23501677.jpg

ボンヌママンのジャムの瓶にジャムとミルクジャムを。
見ているだけで、うふふ。明日の朝が楽しみです♪
by octobre_nagasaki | 2006-04-07 23:50 | confiture et compote | Comments(2)
Commented by yukae-no-jinsei at 2006-04-07 23:56
はじめまして、人生を考える人です。
無農薬のいちごで、手作りジャムですか。
いちごミルクジャムは、初めて聞きました。
いちごが大量に手に入ったら、作ってみたいです。
「電子いちご」聞いたことないです。売っているかなあ。
Commented by kanna at 2006-04-08 09:25 x
>yukae-no-junseiさん
はじめまして。octobre@nagasaki's diaryにようこそ。

電子いちご、ながさきの「じげもん」と思っていたのですが、昨日netで調べたら京都や高知などいろいろなところで作られているようでした。
yukae-no-junseiのお住まいのところでも手に入ると良いですね。
おいしい上に安全ていうとことがいいのです☆
<< 今日の朝ごはん 大島トマト初体験♪ >>