S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
今日からスタートした お菓子アトリエクラスの5月のレッスン。
メニューは野菜のモザイクシフォンケーキです。
小松菜のグリーン、トマトの赤、かぼちゃの黄色、3色のモザイク。
どれも、生の野菜からピュレを作って、シフォン生地に使っています。
3色の生地を、どう配置していくか、
ケーキ作りというより、まるで図工の授業のようです☆
焼きあがりの模様も、出来上がりのお楽しみ。
明日からのみなさんもどうぞお楽しみに。
<< 2015 夏のSpoonクラス... | トリュフ塩 >> |
ファン申請 |
||